ПЕРЕАМИНИРОВАНИЕ (син.трансаминирование) — ферментативная реакция обратимого переноса аминвгруппы между амино- и альфа-кетокислотами (пировиноградной, альфа-кетоглутаровой или щавелево-уксусной), катализируемая аминотрансферазами; играет важнейшую роль в обмене веществ в организме, являясь основным путем биосинтеза и распада аминокислот, — см..
Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е издание